歙县海事联合市监部门严查船舶食品安全 筑牢“舌尖安全”防线

为进一步筑牢水上食品安全防线，保障船员及游客饮食安全，3月25日上午，歙县海事分中心联合深渡市场监督管理所，对深渡港区运营船舶开展食品安全专项检查，全面排查风险隐患，护航春季旅游旺季“舌尖上的安全”。

此次行动聚焦船舶厨房卫生、食品贮存条件、从业人员健康资质及食材采购溯源等关键环节。检查组逐一核查食品保质期、餐具消毒记录、生熟食品分区管理等情况，并对部分船舶存在的食材存放不规范、消毒设施使用不到位等问题现场提出整改意见，要求责任方立行立改，确保食品安全管理全链条可追溯。

深渡港区作为新安江山水画廊的核心枢纽，每年吸引大量游客乘船观光，船舶食品安全直接关系群众健康与水上运输秩序。歙县海事分中心相关负责人表示，本次联合行动旨在压实船舶经营者的主体责任，从源头防控食品安全风险。下一步，两部门将深化协作机制，通过“常态化巡查+突击检查”双管齐下，持续强化监管力度，并重点针对清明、五一假期客流高峰提前部署，切实维护安全、放心的水上消费环境，为区域旅游经济高质量发展保驾护航。（汪炜）